Panax Ginseng zählt zu den Araliengewächsen und wird
weitläufig auch Gilgen oder Kraftwurz genannt. Panax steht dabei für die
griechische Göttin Panacea, was den Wert von Ginseng für die damalige
Bevölkerung zeigt.
Beheimatet sind die verschiedenen Ginsengarten in Korea,
Sibirien und China, wo sie primär in Gebirgen oder Wäldern wachsen. Geerntet
wird nach durchschnittlich 5 Jahren. In der traditionell chinesischen Medizin
setzt man Ginseng dafür ein um das Leben zu verlängern, indem man Alter und Krankheit
besiegt.
Zu diesem Zweck wird diese Pflanzenart bereits seit über 800 Jahren
kultiviert und bildet die Basis für die Erzeugung zahlreicher Heilmittel. Zur
damaligen Zeit durften nur Menschen von höchstem Stand Ginseng konsumieren, das
normale Volk wäre zum Tode verurteilt worden.
Am verbreitetsten und
wirkungsvollsten ist der koreanische Ginseng, der mit 30 Ginsenoiden den
höchsten Gehalt aller Ginsengarten aufweist. Des Weiteren enthält Ginseng
Triterpensaponine, ätherische Öle, Panaxane und Polysaccharide. Mit einem hohen
Gehalt an Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Zink ist auch ein
breites Spektrum an wertvollen Mineralstoffen enthalten.
Die Stücke eignen sich
hervorragend um z.B. einen gesunden und wohlschmeckenden Tee daraus zu kochen.
In der asiatischen Küche wird Ginseng auch oft Suppen beigegeben.
Bestandteile : Ginseng getrocknet und geschnitten
Haftungsausschluss:
Das Produkt ist außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren. Nahrungsergänzungsmittel
dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und gesunde Ernährung.
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